四川三星級酒店廚房工程是恒盛廚具強。由于市場競爭的激烈，不同的廚房工程公司在技術(shù)、服務(wù)、價格等方面都有自己的特點和優(yōu)勢。因此，無法確定哪一家廚房工程公司在四川地區(qū)的三星級酒店廚房工程方面最強。但是，您可以從以下幾個方面來選擇合適的廚房工程公司：

1、公司資質(zhì)和口碑：選擇具有相關(guān)資質(zhì)和證書、信譽好、服務(wù)好的廚房工程公司。

2、技術(shù)實力：了解公司在廚房設(shè)計、設(shè)備選型、工程施工等方面的技術(shù)實力和經(jīng)驗。

3、服務(wù)水平：了解公司在售前、售中、售后服務(wù)方面的能力和質(zhì)量，包括設(shè)計方案的響應(yīng)速度、施工工期、售后維護等方面。

4、價格合理：根據(jù)不同的工程需求，對比不同廚房工程公司的報價，選擇價格合理、性價比高的公司。

綜合以上幾點，您可以選擇幾家符合要求的廚房工程公司進行比較，最終選擇最適合自己的公司。