4d廚房設(shè)備標(biāo)簽做多大合適?相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)介紹!
現(xiàn)在的廚房設(shè)備可以說(shuō)是種類(lèi)繁多,并且隨著技術(shù)的不斷更新,會(huì)有更多新產(chǎn)品出來(lái),比如4D廚房設(shè)備就是非常不錯(cuò)的產(chǎn)品,這種設(shè)備的標(biāo)簽做多大合適呢?下面恒盛廚具為大家介紹相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4D廚房設(shè)備標(biāo)簽做1.2米比較合適,標(biāo)簽卡背景色以標(biāo)簽統(tǒng)一色調(diào)為白色背景藍(lán)邊黑底,全部宣傳欄及其管理卡的背景色要統(tǒng)一。標(biāo)簽為廚房地區(qū)名或大的物品名稱(chēng),如:灶具、電磁大鍋灶等。規(guī)格統(tǒng)一為:高22cm×16cm。標(biāo)簽材質(zhì):A、汽車(chē)貼紙、B芙蓉板、C戶(hù)外寫(xiě)真、D亞克力板、E芙蓉板。
近些年4D廚房還是比較火熱的,在尤其是知名酒店、酒店、飯店等廚房大多引入了這一管理模式,引入4D廚房的效果不單單是讓廚房自然環(huán)境、菜式制作等更為標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理,同時(shí)又是為降低餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)性,讓顧客吃的更安心。4d廚房設(shè)備標(biāo)準(zhǔn):1、梳理及時(shí),確保廚房齊整、有標(biāo)識(shí)、整潔,還可以在30秒尋找要請(qǐng)的東西了;2、責(zé)任到位,將環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備、服務(wù)項(xiàng)目、安全性等,做到責(zé)任到人、制度上墻;3、學(xué)習(xí)培訓(xùn)及時(shí),采用形式多樣學(xué)習(xí)培訓(xùn)新老員工,前2項(xiàng)不斷學(xué)習(xí)培訓(xùn);4、執(zhí)行到位,全體人員互動(dòng)交流、科學(xué)合理監(jiān)管、長(zhǎng)期維持。
4D廚房設(shè)備標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn):1、標(biāo)簽顏色——標(biāo)簽統(tǒng)一色調(diào)為藍(lán)底白字。2、標(biāo)簽尺寸:A、物品名稱(chēng)的標(biāo)簽,如:蒜蓉辣醬、雞精、食用鹽等,規(guī)格統(tǒng)一為:高3cm×長(zhǎng)6cm。B、抽屜里面物品名稱(chēng)標(biāo)簽,如:飯勺、湯勺等,統(tǒng)一規(guī)格為:高1cm×長(zhǎng)3cm。C、工作柜中的標(biāo)簽,如:生抽、白醋、骨蝶等,統(tǒng)一規(guī)格為:高2cm×長(zhǎng)4cm(結(jié)合實(shí)際情況來(lái)定。)D、物件置放處標(biāo)簽,如:衛(wèi)生工具置放處、明爐置放處、一洗、二沖等,統(tǒng)一規(guī)格為:高10cm×長(zhǎng)20cm。4d廚房設(shè)備要把廚房室內(nèi)空間最大化運(yùn)用起來(lái),提升找物品效率,不但一定要做好全面體檢工作中,還要制定一個(gè)相關(guān)需求辨別標(biāo)準(zhǔn),將不用物件標(biāo)識(shí)清晰,調(diào)研好全部物件的使用次數(shù),明確日日用量,依據(jù)廚房用品的使用次數(shù)來(lái)有效分層管理。
以上就是恒盛廚具為大家分享的“4D廚房設(shè)備標(biāo)簽”,希望能對(duì)您有所幫助。不同的標(biāo)簽尺寸也是不一樣的,當(dāng)然我們也需要根據(jù)具體情況而定。
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