飯店廚房設(shè)備多少錢?飯店廚具價格!
如果我們想開一家飯店的話,少不了要買一些廚具和廚房設(shè)備,不過這對于很多新手來說一直是個比較大的難題,比如不知道飯店廚房設(shè)備需要多少錢?下面恒盛廚具為大家介紹飯店廚具價格。
一個45平米的廚房中,飯店廚房設(shè)備大概需要30萬左右的費用,因為里面用到的設(shè)備非常多。比如蒸飯、炒菜、工作臺、冰柜、消毒柜等一系列設(shè)備,總價算起來的話還是比較多的。如果我們飯店廚房比較小的話,可能就用不了這么多,因為這是看面積和要求來定價的。
飯店廚房設(shè)備價格剖析:操作臺(1米左右的操作臺1500元左右)、四門冰箱(5500元以內(nèi))、蓄水池(單星的1200元上下,雙星的約2200元,三星蓄水池約2800元)、四層倉儲貨架(約1600元),油煙機(jī)油杯排煙罩約1800元/㎡。實際價格是有一定區(qū)域的,由于飯店廚房設(shè)備的費用多少跟飯店的精準(zhǔn)定位相關(guān),比如要做的特色菜不一樣,做少廚房油煙和多油煙的菜,應(yīng)用的排煙系統(tǒng)設(shè)備也不一樣;飯店設(shè)備級別高些(品牌好、材料好、技術(shù)好),好用點的,價格自然也要高一些。
不一樣的飯店必須使用的廚具也不一樣,例如可以做小炒菜、白米飯、鮮面條,石鍋,必須的設(shè)備便是多頭炒爐1臺(多頭單尾小炒爐約5800元),35L電開水器1臺(約2600元),商業(yè)廚房設(shè)備電飯鍋1臺(約900元),服務(wù)平臺冷凍柜1臺(約3000元),四眼方頭爐(或稱四眼烤魚爐,約2800元)1臺,680L消毒碗柜1臺(約2600元),假如做些餡兒餅還要1臺電餅鐺1臺(45KG餅/H,約1500元)或者是烤箱(約5800元)1臺就可以了。此外也有排油煙管道(約230元/㎡)、油煙凈化器(約15000元)等排煙系統(tǒng)設(shè)備。
以上就是恒盛廚具為大家介紹的“飯店廚房設(shè)備價格”,希望能對您有所幫助。具體價格是需要根據(jù)我們的要求和廚房面積而定的,可以向?qū)I(yè)人士咨詢后再選購。
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